Prehrana igra ključnu ulogu u zdravlju imunološkog sustava, a time i u regulaciji alergijskih reakcija. Konzumiranje hrane bogate antioksidansima, poput bobičastog voća, zelenog lisnatog povrća i orašastih plodova, može pomoći u smanjenju upala i ojačavanju tjelesne otpornosti.

Omega-3 masne kiseline, koje nalazimo u ribi poput lososa, sardina i skuše, također su poznate po svom protuupalnom djelovanju. Redovita konzumacija ovih namirnica može pomoći kod alergijskog rinitisa i astme. Probiotici – korisne bakterije koje podržavaju crijevnu floru – sve češće se spominju kao važan faktor u prevenciji alergija, osobito kod djece.

S druge strane, treba izbjegavati ili ograničiti unos procesirane hrane, šećera i aditiva, koji mogu izazvati dodatne upalne reakcije u tijelu. Vođenje dnevnika prehrane može pomoći u prepoznavanju individualnih okidača – neke osobe npr. reagiraju na mliječne proizvode, gluten ili određene orašaste plodove.

Pravilna prehrana ne samo da može ublažiti simptome alergija, već i pozitivno utjecati na opće zdravlje, čime se smanjuje potreba za čestom upotrebom lijekova.